پاک اسکرین جنس استیل سایز 51 و 58 برند لوواک

 پاک اسکرین قهوه چیست؟ 

پاک اسکرین ابزاریست که قبل از تهیه اسپرسو روی پودر قهوه گذاشته می‌شود و سبب توزیع و انتشار یکنواخت آب بین ذرات قهوه و عصاره گیری یکدست و قوی‌تر می‌شود. استفاده از این اکسسوری بسیار راحت است. از آنجایی که پاک اسکرین در تهیه قهوه استفاده می‌شود، این ابزار جزء لوازم بار گرم است.

 

 معنی پاک اسکرین 

معنی پاک (Puck): این کلمه به معنی گوی هاکی است. به دیسک (صفحه) دایره‌ای شکلی که بعد از فشردن قهوه در بسکت پرتافیلتر ایجاد می‌شود اصطلاحا پاک قهوه گفته می‌شود زیرا بسیار شبیه توپ یا پاک هاکی است.

معنی اسکرین (Screen): اسکرین به معنی غربال و جداکننده است.

پاک اسکرین کلمه‌ای است که از ترکیب این دو لغت ایجاد شده و اسم نوعی ابزار توری است که در تهیه قهوه به کار می‌رود و بر روی قهوه تمپ شده قرار می‌گیرد.

 

  سایز‌ پاک اسکرین  

پاک اسکرین‌ها به صورت استاندارد در سایز‌های 49 ، 51 ، 53 و 58 میلی‌مترعرضه می‌شوند که سایزهای 58، 53 و 51 متداول‌ترین آنها هستند. سایز‌های مختلف پاک اسکرین برای چه نوع دستگاه اسپرسوسازی مناسب هستند؟

 

دستگاه‌های اسپرسو ساز نیمه صنعتی و صنعتی	پاک اسکرین سایز 58
دستگاه اسپرسو ساز خانگی و نیمه صنعتی	پاک اسکرین سایز 53
رایج‌ترین نوع پاک اسکرین برای دستگاه‌های خانگی است و به ندرت برای دستگاه اسپرسو‌ساز نیمه صنعتی	پاک اسکرین سایز 51

جدول سایز پاک اسکرین مناسب دستگاه اسپرسوساز

 

شکل پاک اسکرین قهوه

از آنجایی که محفظه همه پرتافیلتر‌های دستگاه‌های اسپرسو‌ساز دایره‌ای شکل است، پاک اسکرین‌ها به صورت صفحات گرد طراحی و ساخته می‌شوند.